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扒糕、雪花酪、酸梅汤…高温中差撮孜然的你都吃哪些“续命”冷食？
我觉得自己一出门就成了“盐系少女”，不是春夏周冬雨苍井优那种恬淡又灵气的“盐”……在直逼40℃的气温下，空调和冰箱就是我的续命法宝，去外面吃饭，口味好不好已经不是第一要义，冷气开得足才是我选择它的理由。[全文]
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火锅店推120元包月活动 11天就被吃垮了…
据成都商报6月14日报道，6月1日开始，成都一家火锅店每天的客流量都超过500人，可到了12日，火锅店却突然歇业了。[全文]
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俄罗斯菜在中国的辛酸漂泊史
那时候，中苏友好，俄餐成为政治正确的西餐，受到人们的欢迎。去老莫吃一次饭，可以炫耀半年……《阳光灿烂的日子》中，一群人茬架未果，集体去老莫餐厅吃饭，王朔出来客串顽主，众星捧月般端起一杯酒，对大家说：“四海之内皆兄弟”，然后一饮而尽。[全文]
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“米饭就面条夹馒头”，以及那些意大利餐“神话”
这些名字不同、味道一样的餐点传入中国后，竟纷纷成为西餐店提高自家餐点神秘性的噱头，以及某些媚外的都市小资们不懂装懂的谈资。如果“美食达人”告诉你“马利娜拉风味”，你大可放弃矜持，直接嘲笑他，因为“马利娜拉”实际上就是意大利语中的“番茄”。[全文]
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见到这些中国小吃，外国政要秒变“吃货”
6月9日，煎饼果子和狗不理包子又火了一把，还是和俄罗斯总统普京一起上了头条。[全文]
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为把牛油果卖给中产，他们编织了一个“温柔陷阱”
宣传牛油果可以“防癌”和“减肥”带有一定的盲目性。牛油果中含有约2%的蛋白质，而一般的水果几乎为零，这就是常有人说其有营养的原因。他曾坦言，牛油果生食口味比较单一，“要是不讲故事，大家就吃不下去，也卖不出去，因为口味不行，就要在其他方面比拼。”[全文]
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中国外卖如何称霸世界？
外国人到中国以后，几乎无一例外发出感慨：中国的外卖太TM牛X了。不仅30分钟内一定能吃到热腾腾的饭，且20块人民币就能吃得非常好，还没有税和小费，配送费有时候也会因做活动而减免。更夸张的是什么都能送，包括珍珠奶茶和咖啡。[全文]
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嘘……捞小龙虾呢
浙江省长兴县洪桥镇古龙村首批光伏电板下养大的小龙虾已经上市了。新华网报道，该村“渔光互补”项目占地500亩，水上发电，水下养殖，2018年5月开始，首批投放的小龙虾开始打捞上市，预计产量可达1.8万斤。[全文]
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如此硬核的美食博主了解一下？只要他一拿出食材，我就弃疗
“hello大家好我是王刚，本期视频我给大家分享一道家常菜。” 每次信心百倍准备跟着@美食作家王刚学做菜时，只要他一把食材拿出来，我就想放弃了……[全文]
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在广西，米粉就是我们的半条命
一条街上如果有一家卖螺蛳粉的馆子，整条街都笼罩在一股公共厕所的气味下不说，这味道还能被风裹挟着飘到下一个路口。刚吃完螺蛳粉的人浑身散发着某种莫名的酸臭，走在街上往往引人侧目，但自己浑然不觉，他们双眼迷离，沉浸在螺蛳粉销魂的味道里不能自拔。[全文]
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炸鸡翅能让你“快乐”吗
炸鸡翅脂肪含量真的很高。偶尔解解馋还可以，长期多吃的话，真的就不仅仅是“变胖”的问题了，而是会对健康产生很不利的影响哦。当然，我们知道，吓唬你们还是只需要那句话就可以了：你在吃，秤在看！[全文]
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就算你去了日本，吃的可能还是虹鳟
日本人都知道虹鳟是一种观赏类的淡水鱼，为了打入市场，日本的养殖业者只能将日本虹鳟悄悄改名为“日本三文鱼”，希望能让大众接受。虽然这种方法多少涉及欺诈，但在渔业协会的压力之下，日本政府也认可了他们这种行为。[全文]
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青海三文鱼企业检测寄生虫，显微镜操作亮了……
关于青海龙羊峡水库养殖“三文鱼”能否生吃的话题近日引爆网络，某媒体25日派出记者团队来到青海省海南州共和县黄河库区龙羊峡三文鱼(虹鳟鱼)养殖场，用网络直播的方式，展示当地养殖环境以及捕捞、加工、检测全过程。[全文]
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中科院：没有就“青海三文鱼”接受过采访
近日，关于青海“龙羊峡三文鱼”能否生吃的质疑和回应引发广泛关注。西宁地方网站大青海（www.daqinghai.cn）官方微博@大青海网5月25日发文【质疑“青海三文鱼”的可以闭嘴了！快看权威说法！】文章提到，就有关“国产三文鱼”话题，中科院青海生物研究所、青海省农牧厅渔业局、青海省渔业环境监测站等单位接受专访，就有关青海虹鳟鱼相关问题回答了网友关切。但中科院官方微博@中科院之声 随后回应称，该所并无“中科院青海生物研究所”这一单位。[全文]
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南京，让你“吃不完兜着走”！
都说没有一只鸭子能游过南京，这话谑而不虐，最有力的证据就是遍布全南京的鸭血粉丝汤。而且必须用当天的新鲜鸭血才能做出高水准，南京人的舌头就是最敏感的校准器，谁家投机取巧用了不新鲜的鸭血，一尝便知。[全文]
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小费制度：道德绑架还是高级文明？
美国本土是没有皇室贵族概念的，但这不妨碍美国先富起来的人们对等级的追求。他们在拜访英国时，发现有付小费这个习惯，内心大喜：这正是体现我身份地位的好方法啊。于是美国人给起小费来毫不吝啬，各种角度展现自己暴富的土豪行为。[全文]
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万万没想到！你吃的廉价三文鱼，可能来自青藏高原
据央视财经报道，提到三文鱼大家都会立即想到挪威、加拿大这些海洋国家。但是你一定想不到，在我国的青藏高原很早以前就开始养殖三文鱼。[全文]
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贵州最缺什么？
贵州自古以来是牂牁先苗的聚集之地，也是资源极为丰富的地区，人类发展需要的主要资源在这里都能找到。但那么多资源中，贵州唯独缺一个极为重要的资源——盐。没错，整个贵州神奇地颗盐不产！贵州人民在没有盐的情况下该如何生存？[全文]
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在西安泡馍店里掰馍的，都是社会人
掰馍这件事，西安人从来不假以人手，一些经营了百十年的老店，也不会主动代劳。即便是在游人如织的回民街，仍能找到几个傲骨犹存的老板，不随波逐流，不讨好游客，想吃泡馍就自己掰，掰得不好还要给你退回来。[全文]
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为什么食品里的“香精味儿”闻起来都很假？
目前，有很多肉制品企业都会直接用烟熏香精来代替烟熏工艺。很多人都认为香精“不天然”，“不是个好东西”，但在这例子里，用香精代替传统的“天然”烟熏工艺，反而减少了有害物质的产生，维护了食品的安全。[全文]
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